一、专业实践教学体系设计思路
医学美容技术专业的教学目标是培养能从事美容医学技术服务与培训、美容医学咨询与指导、美容机构经营与管理等工作的具备美容皮肤养护能力、美容医学文饰、物理化学美容等技术的高素质高技能型人才。
围绕本专业的培养目标,对本专业所对应的医学美容技师、医疗美容咨询师、美容师、美容导师等岗位中需要完成的任务进行分解,对岗位具体的工作内容或完成这些任务所需要具备的职业能力进行分析,确立职业岗位需要的、内容明确、可操作、可评价的实践教学体系。

图1-实践教学体系设计思路
二、专业实践教学体系构建
根据本专业培养目标的分层分级分类训练原则,按照职业性、开放性、实践性要求,遵循高职学生认知规律和职业成长规律,设计医学美容技术专业融目标体系、内容体系、保障体系、管理体系、考核体系为一体的实践教学体系。

图2-医学美容技术专业实践教学体系
二、实践教学资源建设
通过近2年的探索,研制的专业主干课程的课程标准和配套的实训大纲和实训指导手册。结合企业岗位工作能力需求和学生实际,同合作企业共同开发修订与职业标准对接的12门专业课程标准(《美容解剖生理》、《中医学基础》、《常用护理技术》、《中医美容养生技术》、《面部护理技术》、《身体护理技术》、《美容皮肤治疗技术》、《化妆设计》、《市场营销、推销实务与技巧》、《美容企业经营与管理》、《美容外科学》、《临床疾病概要》);建设了3门技能型核心精品课程《身体护理技术》、《面部护理技术》、《中医养生技术》根据实训项目,制定相应的教学计划和实践教学大纲,编写相应的实习实训指导书8本(《中医美容养生技术》、《面部护理技术》、《身体护理技术》、《化妆设计》、《市场营销、推销实务与技巧》、《芳香疗法》、《美容解剖生理》、《医学免疫与病原微生物》)。
表1-实践教学资源汇总
项目 |
名称 |
数量 |
项目 |
名称 |
数量 |
自编实践教材 |
面部护理技术 |
共3本 |
实 训 指 导 手 册 |
中医美容养生技术 |
共8门 |
身体护理技术 |
面部护理技术 |
实用美容英语会话 |
身体护理技术 |
课 程 标 准 |
美容解剖生理 |
专业基础课程 |
共9门 |
化妆设计 |
中医学基础 |
市场营销、推销实务与技巧 |
常用护理技术 |
芳香疗法基础 |
中医美容养生技术 |
专 业 课 |
美容解剖生理 |
面部护理技术 |
医学免疫与病原微生物 |
身体护理技术 |
精 品 课 |
中医美容养生技术 |
共3门 |
美容皮肤治疗技术 |
面部护理技术 |
化妆设计 |
身体护理技术 |
市场营销、推销实务与技巧 |
单项操作技能考核标准 |
98项 |
美容企业经营与管理 |
综合操作技能考核标准 |
38项 |
美容外科学 |
自行录制各项操作技能小视频 |
65个 |
临床疾病概要 |
|
|
|

图3-自编实践教材

图4-课程标准

图5-精品课程建设
表2-专业教学实训指导手册
序号 |
课程 |
封面 |
目录 |
1 |
中医美容养生技术 |
 |
 |
2 |
面部护理 技术 |
 |
 |
3 |
身体护理 技术 |
 |
 |
4 |
化妆设计 |
 |
 |
5 |
市场营销、推销实务与技巧 |
 |
 |
6 |
芳香疗法基础 |
 |
 |
7 |
美容解剖生理 |
 |
 |
8 |
医学免疫学与病原生物学 |
 |
 |
四、专业实践教学体系内容
实践教学内容由校企共同确定,如面部护理流程确定为:顾客接待与咨询、顾客档案设计、皮肤分析、面部护理方案的制定;仪器操作分为:皮肤测试仪、奥桑喷雾仪、超声波导入仪等;并共同制定相应的实训指导手册。
表3-专业实践教学内容
课程 |
实训任务 |
实训项目 |
实施学期 |
学时 |
中医美容养生技术 |
药物美容保健 |
中药美容保健 |
4 |
2 |
西药美容保健 |
4 |
2 |
外用美容药物的给药方法 |
4 |
1 |
经络美容保健 |
美容常用经络腧穴 |
4 |
4 |
针灸美容保健 |
4 |
18 |
推拿美容保健 |
4 |
4 |
刮痧美容保健 |
4 |
4 |
摩羯刷美容保健 |
4 |
6 |
面部拨筋美容保健 |
4 |
4 |
艾灸罐美容保健 |
4 |
4 |
运动美容保健 |
中医传统养生功法---八段锦 |
4 |
4 |
体质调养 |
体质的分类与判定 |
4 |
2 |
体质调养方法 |
4 |
4 |
面部护理技术 |
面护服务流程 |
顾客接待与咨询 |
3 |
1 |
顾客档案 |
3 |
0.5 |
皮肤分析 |
3 |
1 |
面护方案制订 |
3 |
0.5 |
面部护理操作 |
清洁皮肤 |
3 |
3 |
面部按摩 |
3 |
8 |
面膜 |
3 |
2 |
面部刮痧 |
3 |
6 |
眼部护理 |
3 |
4 |
唇部护理 |
3 |
4 |
仪器护理操作 |
皮肤测试仪的使用 |
3 |
2 |
奥桑喷雾仪的使用 |
3 |
2 |
超声波美容仪的使用 |
3 |
2 |
身体护理技术 |
服务流程 |
身体护理服务流程 |
3 |
2 |
护理项目 |
头部护理 |
3 |
4 |
肩颈护理 |
3 |
4 |
背部护理 |
3 |
2 |
上肢护理 |
3 |
8 |
下肢护理 |
3 |
12 |
腰部护理 |
3 |
12 |
腹部护理 |
3 |
12 |
胸部护理 |
3 |
12 |
减肥护理 |
3 |
8 |
脱毛护理 |
3 |
8 |
化妆设计 |
五官局部化妆 |
基底妆修饰 |
2 |
4 |
眉型修饰 |
2 |
4 |
眼部修饰 |
2 |
4 |
唇形修饰 |
2 |
2 |
鼻型修饰 |
2 |
2 |
腮红修饰 |
2 |
2 |
整体造型设计 |
职场妆 |
2 |
4 |
新娘妆 |
2 |
8 |
五、实践教学实施的条件保障
(一)实践教师队伍建设
近三年来,学院围绕专业建设目标,制定完善的师资队伍建设规划,重点以专业带头人为核心,培育和构建教师梯队,带动骨干教师成长。通过内培外引相结合,优化师资队伍结构。在建设周期内,引进专业教师4人,聘请中国美发美容协会会长、全国美发美容教学指导委员会主任闫秀珍为楚天技能名师,聘请2名整形美容外科专家及5名境外美容行业精英、高校美容教育专家为客座教授。目前,本专业有专兼职教师38人,其中高级职称14人,占36.8%;中级17人,占44.8%;初级7人,占18.4%。硕士及以上学历12人,占31.6%。教师队伍中45岁以上教师比例为23.7%,35岁以下青年教师比例为44.7%。教师梯队中有全国美容美发行业指导委员会委员1人,全国卫生职业教育教学指导委员会医疗美容技术专业分会委员1人,国家级评判员2人,校级师德标兵1人,校级优质教学奖获得者1人。
本专业重视教师队伍建设,近两年组织专业教师14人次参与顶岗实践、进修,到美容医疗机构、企业学习新项目、新技术,20人次参加行业、协会、行指委组织的各类标准推行、国际对接会、新技术研讨等会议。
(二)校内外实训基地建设
调整优化校内实训室布局,按项目、功能划分为面部护理实训室、身体护理实训室、中医养生实训室、皮肤仪器治疗实训室、美甲实训室、化妆实训室、美姿美仪实训室、多功能展示实训室、美容一体化实训室、形象设计实训室、校内美容院等,总面积约2000平米。学校先后共投入30多万元购买相关实训仪器设备,改善实训条件。并引进企业资金,武汉美丽椰岛美容美发有限公司投入约30万元,建成形象造型设计校企共建生产性实训基地;上海卡连弗国际贸易有限公司投入仪器设备价值约20余万元。
表4-校内实训基地实训室布局及主要仪器设备
序号 |
实训室 |
主要实训项目 |
主要仪器设备 |
1 |
面部护理实训室 |
①面部皮肤生理实验;②面部一般皮肤护理;③头部护理;④眼部护理;⑤面部穴位按摩;⑥问题性皮肤护理; |
喷雾仪;超声波导入仪;皮肤测试仪;微电波拉皮仪等。 |
2 |
身体护理实训室 |
①全身经络组成及走向实验;②全身穴位按摩;③四肢按摩;④全身经络按摩;⑤健胸减肥;⑥足底按摩;⑦亚健康护理等。 |
冰雕仪;红外线烤灯;足浴按摩仪;E光脱毛仪等 |
3 |
中医养生实训室 |
①穴位针灸仪疗法;②中草药实验;③刮痧技术;④拔罐技术;⑤艾灸仪疗法;⑥艾工坊陶瓷刮痧艾灸杯;⑦排毒养颜;⑧亚健康调理等。 |
针灸铜人;红外线烤灯;艾灸仪;智能能量光子床垫等 |
4 |
皮肤治疗实训室 |
①问题性皮肤咨询诊断;②问题性皮肤高科技仪器治疗;③色斑性皮肤护理;④痤疮性皮肤护理;⑤黑眼圈、眼袋的护理技巧⑥敏感性皮肤护理;⑦衰老性皮肤护理。 |
奥桑喷雾仪;超声波导入仪;注氧仪;二氧化碳激光点阵仪;微电波拉皮仪;GP 696生物还原美容仪等 |
5 |
芳香疗法实训室 |
①精油调配法;②香薰疗法;③SPA疗法;④五感音乐疗法;⑤双人按摩法;⑥香薰能量石疗法;⑦巴拿芬疗法; |
高科技坐式香薰药仓;太空舱仪等。 |
6 |
化妆实训室 |
生活类化妆造型(日妆、晚妆、职场妆、新娘妆、晚宴妆、休闲妆); |
各类化妆品、化妆箱、化妆镜台、喷枪、服装道具、饰品 |
7 |
形象造型实训室 |
①艺术类化妆造型(摄影妆、舞台妆、影视妆、角色年代妆等);②时尚造型化妆(新潮妆、前卫妆、魅缇喷枪造型等)。 |
风格诊断册、色彩诊断布、各类风格款式服装、服饰 |
8 |
美甲 实训室 |
①指甲彩绘;②涂甲油;③半贴甲片;④法式贴法;⑤全贴甲片;⑥QQ甲制作;⑦真甲光疗;⑧真甲延长光疗;⑨雕花(外雕);⑩创意甲型设计制作等。 |
光疗机、美甲灯、美甲工具 |
9 |
多功能 演示厅 |
①美姿美仪展示、演示;②企业培训演示;③情景展示等。 |
T台、橱窗、模特人台、调音台、灯光、音响设备 |
10 |
校内美容院 |
①面部护理;②面部注氧;③头部护理;④肩颈护理;⑤背部护理;⑥腰部护理;⑦腹部护理;⑧下肢按摩; |
超声波导入仪、注氧仪、艾灸仪、冰雕仪、红外线烤灯、LAFIT电子脂肪秤 |
两年来,不断调整优化校外实习实训基地结构,新增建立9家合作紧密型的校外实训基地,建成1家校外示范性实训实习基地,在教学、培训、就业多方位合作,建立健全长效合作机制,完善管理制度和考核办法,使企业、学校、学生三方受益,使校企合作、工学交替具有长期性。
表5-校外实习实训基地一览表
序号 |
基地名称 |
序号 |
基地名称 |
1 |
香港卡连弗国际集团公司 |
13 |
广州四季康美管理有限公司 |
2 |
北京东英国际美容机构 |
14 |
深圳汇美康有限公司 |
3 |
武汉萧氏海峡美容发展有限公司 |
15 |
深圳中航健身管理有限公司 |
4 |
北京留指间健身技术发展有限公司 |
16 |
广州辰田生物科技有限公司(新增) |
5 |
上海月靓神贸易有限公司 |
17 |
上海美丽田园美容发展有限公司(新增) |
6 |
上海黛菲美业连锁 |
18 |
香港雅姬乐集团有限公司(新增) |
7 |
杭州福韵施集团有限公司 |
19 |
珠海纯真香薰美容服务有限公司(新增) |
8 |
杭州蕾蕾健康管理有限公司 |
20 |
香港东辉国际集团(新增) |
9 |
武汉美丽椰岛美容美发有限公司 |
21 |
宁波薇琳医疗美容管理集团(新增) |
10 |
湖北职业技术学院附属惠济医院 |
22 |
广东伊丽汇美容有限公司(新增) |
11 |
孝感市华美美容整形医院 |
23 |
湖北创世纪美容咨询有限公司(新增) |
12 |
湖北省孝感安丽尔美容养生馆 |
24 |
湖北康宁健康管理中心(新增) |
(三)实践教学的制度保障
实践教学实行校、院两级领导与管理体制,教学实习管理办公室负责实施。学校先后制定了《湖北职业技术学院实践性教学管理暂行规定》、《湖北职业技术学院顶岗实习管理办法》、《湖北职业技术学院校内实训室管理制度》、《湖北职业技术学院校外实训基地管理办法》等相关实习实训管理制度,保障实践教学顺利实施。加强实践教学过程管理,严格按计划、按步骤、按要求完成实践教学任务。校内实训过程中重点检查实践教学计划、实训课开出情况,实训室使用率、实训设备及耗材等情况;校外顶岗实习严格落实教育部《职业学校学生实习管理规定》,强化过程管理,通过设立企业导师和校内指导老师,校企协同管理,实行月报制,每月向教学办上报学生顶岗情况,并不定期安排教师巡回检查。
六、实践教学课程考核评价
通过教研活动和业务学习,推动教师改变基于个人喜好和基于教材内容进行考核评价的做法,把评价建立在实践教学课程标准的基础上。结合企业岗位工作能力需求和学生实际,同合作企业共同开发修订与职业标准对接的12门专业课程标准。改革实践教学评价体系,实行技能考核、素质考核、顾客满意度测评考核,技能考核采取学生互评、小组互评、教师评价等多元化考核评价体系,既突出教师是课程负责人的主体地位,又可针对不同层次的学生进行多元化评价与考核。

图6-实践教学考核评价