依据建设工程管理专业人才成长规律，将职业能力培养分为专项基础能力、综合实务能力和顶岗实践能力三个阶段。采用三种形式师徒制进行教学强化学生专业技能。创新了“师徒实训项目”教学的运行管理。
一、专项基础能力实训环节
该实训环节主要在校内实训基地，部分也可以直接到师傅所在的建筑工地实施，由能工巧匠当师傅，采用“技能项目式，项目师徒制，师徒双向选择”形式进行，即由企业的能工巧匠开出技能项目，如建筑识图、CAD制图、建筑测量放线、工种实训、材料进场检测与验收等，学生根据开出的项目书面申请选择师傅，师傅根据学生的申请以每6-18人为一班，以口传身授为主要教学形式，利用每天2-4学时的时间进行为期5-10周的边干边学，逐一培养学生的专项基础能力，学生在专项技能基础训练阶段至少3项技能合格才能进入综合实务技能训练阶段。该实训环节主要集中于第1-2学期。
二、综合实务技能训练环节
该实践环节主要在学校所在城区校外实习基地，由企业技术管理人员当师傅，每3-8名学生为一组，全程跟踪一个建筑工程项目。学生上午在学校上课，下午到施工现场跟着师傅实践，学生通过边看边学，同时配合“建筑材料检测与应用”、“建筑工程测量”、“建筑施工技术”、“建筑施工组织与管理”、“建筑工程质量管理”等理论实践一体化课程的教学，全面巩固和熟练掌握各种典型建筑结构类型建筑施工技术、工艺流程、质量验收要点和施工组织设计方法、建筑工程造价编制等。学生每周每组要填写施工周记，记载施工技术要点、工艺流程、学习心得等，学习结束后还要以小组为单位分基础工程、主体工程、装饰装修工程3个阶段进行学习陈述和答辩，答辩通过才能进入顶岗实习环节。该实训环节主要集中于第3-4学期。
三、顶岗技能训练环节
通过与大型建筑企业深度合作，采取先招生后招工的形式，学生和企业在双向选择的基础上，学生入校时学生、学校、企业签订实习就业协议，明确学生、学校、企业三方的目标和责任，顶岗实习前校企共同制定《学徒顶岗实习手册》，明确顶岗轮岗岗位——施工员和安全员，明确带徒的师傅人选和工作职责，并要求师徒签订协议书。顶岗实习中建立了校企定期沟通协调机制，对师徒实行双重管理。学徒须认真学习并填写《师徒学习手册》，至少完成20篇顶岗实习周记，每篇实习周记300字以上，实习周记须有企业师傅的签字，每学期学生还要撰写2000字以上的实习总结报告并答辩，由校企双方共同对学生实习情况进行答辩考核。顶岗合格及以上的学生由学校和企业一起颁发“企业工作经历证书”，并由合作单位录用；顶岗不合格的学生责成重修，不能被合作单位录用。该实训环节主要集中于第5-6学期。
